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研究发现植物肉蛋白质不像肉类那样容易被吸收 因其替代蛋白质分解成肽的能力不如肉类蛋白质

时下植物性肉类日益受到追捧。虽然原材料是大豆等富含蛋白质的植物,但近期发表在美国化学学会的《农业与食品化学杂志》上的一项研究表明,

07月11日 14:00 科技

NASA公布韦伯太空望远镜拍摄的首批天体名单 下周公布照片

7月9日消息,当地时间周五,美国宇航局(NASA)公布了詹姆斯·韦伯太空望远镜(JWST)拍摄到照片的首批天体名单,包括星系、星云和太阳系外巨行

07月11日 13:23 科技

“宇宙黎明”的终结:天文学家们试图解决持续20年的争论

宇宙从诞生到现在,经历了不同的阶段。在大爆炸后的头38万年里,它是一个热而密集的电离等离子体。这一时期之后,它冷却下来,足以让充满宇

07月11日 12:46 科技

大型强子对撞机以创纪录的能量成功地重新启动 激发对暗物质的搜索

大型强子对撞机(LHC)再次为实验提供质子对撞,这次的能量达到了前所未有的13 6TeV,标志着该加速器开始为物理学采集数据的第三次运行。欧洲

07月07日 15:46 科技

科学家研发自供电织物 结合传感器可帮助实时纠正人体姿势

长期的不良姿势可能会导致疼痛和不适,而且会增加患心血管疾病、视力问题、中风和肌肉骨骼疾病的几率。为了避免这些问题,并改善学生、久坐

07月07日 15:30 科技

“慧眼”卫星再次刷新直接测量宇宙最强磁场纪录 能量高达146千电子伏

7月6日消息,记者从中科院官网了解到,中子星是宇宙中具有最强磁场的天体,对其X射线能谱的回旋吸收线的探测是目前直接测量中子星表面磁场

07月07日 15:20 科技

科学家开发模仿大脑功能的计算机芯片 从而能够以极高的能源效率工作

一种新的微电子设备可以通过使用电脉冲按需对计算机硬件进行编程和重新编程。一个包括美国能源部(DOE)阿贡国家实验室在内的多机构合作,已

07月07日 15:13 科技

一个巨大的太阳黑子可能会释放出巨大的太阳耀斑 或会对地球电力和无线电通信系统造成混乱

空间天气观察者正在密切关注太阳上的一个黑暗和不稳定的斑点,这个斑点本周急剧增长。据美国宇航局太阳物理学家C Alex Young在EarthSky撰

07月07日 15:10 科技

物理学家发现了钕元素的反常热诱导磁序特性 在较低的温度下材料中的自旋会形成随机图案

在 2022 年 7 月 4 日发表于《自然·物理学》期刊上的一篇文章中,科学家们介绍了玻璃态钕元素的热诱导磁序(thermally induced mag

07月06日 16:44 科技

研究发现候选药物组合可通过攻击有缺陷的线粒体来治疗白血病 效果不错

据New Atlas报道,研究人员已经找到了能有效治疗白血病的新化合物。这些候选药物关闭了癌细胞中有缺陷的线粒体,并发现与现有的化疗药物搭

07月06日 16:42 科技

科学家开发新型能量密集型锂硫电池 可在极端温度下工作

作为下一代电池技术研究的一部分,加州大学圣迭戈分校的科学家们正在探索能在极端温度下工作的设计,他们已经开始取得一些重大进展。在他们

07月06日 15:29 科技

研究发现人类大脑的平均温度比以前认为的更高 有时超过42°C

根据最近的一项研究,人类大脑的平均温度变化远远超过以前所认为的。这可能是健康大脑活动的一个迹象。健康男性和女性的口腔温度通常低于37

07月06日 15:28 科技

NASA将开发微型游泳机器人:仅手机大小用于探寻地外海洋生命

未来几十年的太空探索将集中在海洋世界——尤其是土卫二、欧罗巴和土卫六。因为它们在数公里冰壳之下的液态海洋是地球以外最有可能孕育生命...

07月05日 16:00 科技

脱发者福音?科学家发现刺激头发生长分子并已用小白鼠实验成功

谁不想拥有一头秀发呢?但现代年轻人因为各种压力,避免不了天天脱发的烦恼。不过好消息来了,近日,美国加州大学欧文分校研究人员确定了毛

07月05日 15:55 科技

一种新方法使塑料在暴露于紫外光下时被分解 通过在聚合物中加入不同数量的糖分子

巴斯大学的研究人员发现,在聚合物中添加糖聚合物可以增加它们在暴露于紫外线辐射时的降解能力。许多贴有可生物降解标签的塑料只能在工业环

07月05日 15:54 科技

“星系动物园”公民科学项目的最新成果:哈勃天文众包项目发现了独特的CGCG 396-2多臂合并星系

作为星系动物园(Galaxy Zoo Project)公民科学项目的最新成果之一,我们刚刚通过美国(NASA) 欧洲宇航局(ESA)的哈勃太空望远镜,观测到了

07月05日 15:52 科技

量子物理学家认为客观现实可能根本不存在 会随着观测者测量产生变化

据《大众机械》报道,现实是否存在,或者当观察者测量它时它会形成?这就像一个古老的难题,如果一棵树倒在森林里,周围没有人听到,它是否

07月05日 15:45 科技

研究揭示塑料对小型陆地哺乳动物的影响 一半以上取样物种体内发现微塑料

当研究人员继续加深我们对整个环境中塑料污染的了解时,大部分的焦点集中在海洋生物上,当然还有人类本身。英国的科学家们将目光转向了小型

07月05日 15:05 科技

生物化学方面的突破可能很快为哮喘患者带来更有效的疗法 独特的生化特征将成为路标

科学家们发现了哮喘病人和非哮喘病人的生物化学差异--这可能导致更有效的治疗。埃迪斯科文大学(ECU)领导的研究最近取得了一项重要发现,可

07月05日 15:03 科技

研究发现现有抗癌药物在治疗肌肉萎缩症方面发挥了惊人的双重作用 有望用于减缓DMD的进展

杜氏肌肉营养不良症(DMD)是一种使人衰弱的遗传性疾病,最终会使患者坐在轮椅上。在一项新研究中,科学家们发现,一种现有的抗癌药物通过改

07月05日 14:58 科技